仕事を辞めてイギリスあたりに、語学留学したくなっているですが、戻ってきても、職がありませんよね…
目的をもって行くならいいと思います
やっぱり「年齢とキャリアのギャップ」でしょうか
質問文を読む限り、非常に繊細で神経質なところのあるのようにお見受けします
一番働きたいホテルなのでこのままどこかのポジションが空くまで待つか、ほかのホテルで経験を積んで直接応募するか迷っています
ホテリエを目指すに26歳？と思いましたがレストラン（F＆B）でのポジションのなでしょうか？関東では人が不足しているので、あるでしょうが、あなたの経験やスキル、そして年齢がマッチしているか考える必要があるでしょう
EFは安心していける学校なでしょうか？
EFは他の語学学校に比べ規模の大きい語学学校です